【防城港】“让人民吃得放心安心开心”
“让人民吃得放心安心开心”
民以食为天，“让人民吃得放心安心开心”是市委、市政府民生大局的重中之重。2015年，我市启动广西食品安全示范城市创建工作，历经6年多的踔厉推进，日前，如愿获得“广西食品安全示范城市”荣誉称号。
航拍防城港。（资料图）
扩大“边”的张力，做实农田到餐桌全过程监管，打造“东盟冷链安全升级版”
2015年7月，我市获确定为第二批广西食品安全示范城市创建城市，市委、市政府将创建工作作为最大民生工程和一把手工程，党政同责，抓住特色，稳步推进。
为切实保障食品从农田到餐桌得到全过程监管，我市发力源头治理，包括持续深入实施农兽药使用减量行动，逐步推行食用农产品合格证制度，严格执行生猪定点屠宰管理制度等，制度管人人管物，全市库存粮食没有霉变、污染现象，东兴市被评为国家农产品质量安全示范县，全市无企业被列入污染源整治清单。同时加强食品生产经营环节监管，持续开展食品安全放心工程攻坚行动，不断实施重点食品安全专项整治；强化冷链食品安全监管，建成广西首个冷链食品集中监管仓驻仓核酸检测实验室，开启进口冷链食品监管新模式；全市学校食堂“明厨亮灶”100%全覆盖，“互联网+明厨亮灶”覆盖率92.52%；2020年，我市食品监督抽检“4份/千人”指标达到8.02批次/千人，排名全区第三。
针对与越南相邻的实际，我市结合疫情防控，在确保降低企业负担情况下，着力打造“东盟冷链安全升级版”，提高核酸检测效率，提升进口冷链食品通关速度，全区首创在进口冷链食品集中监管仓设立驻仓实验室，驻仓实验室24小时全天候收样检测，出具检测报告的时间缩短到4小时；2021年3月5日，金域医学驻防城港市进口冷链食品第一集中监管仓“猎鹰”移动方舱实验室正式投入使用，这是广西首个也是唯一在监管仓内设立的移动核酸检测实验室，30分钟出结果，日均检测能力达1万例，日最大核酸检测量（10合1）可达10万人份。
自创建广西食品安全示范城市以来，我市食品安全状况持续稳定向好，全市食品评价性抽检合格率稳定在98%以上，主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上，食品安全满意度不断提升，2020年度食品安全工作评议考核首次被自治区食安委评定为A等级。
“猎鹰”移动方舱实验室投入使用。（资料图）
借力“海”的蔚蓝，做大国家级沿海渔港经济区，构建食品安全治理能力体系
临“海”是我市一大优势，海产品占到当地人们食品的“半壁江山”，自然不能轻看了这一汪蔚蓝。
近年来，我市以特色现代农业示范区为抓手，在创建广西首个国家级渔业健康养殖示范县，建成广西最大的网箱养殖示范基地的同时，加快推进防城港国家级沿海渔港经济区建设，并取得突破性进展，海洋牧场建设获得国家通报表扬，率先在全区建成东兴市国家级渔业健康养殖示范县，建成3个以海洋渔业为主导产业的自治区级现代农业（核心）示范区，建成17家国家级水产健康养殖示范场。此外，陆续引进大北农、海大等国家级龙头企业进驻，深海网箱呈现倍速增长，网箱总数达到908口，建成广西最大网箱养殖示范基地。陆基工厂化循环水养殖达15万平方米；新增浅海滩涂贝类底播生态养殖面积8000亩；引进贝类新型浮筏健康养殖技术，贝类新型浮筏健康养殖1万亩。
在发展的同时，稳步推进监管体制改革，构建全覆盖检验检测体系。目前，以市级为骨干的食品检验机构初步建立，县级食品检测资源得到优化，基本形成覆盖全链条的食品安全监管体制，初步形成四级监管体系。上思县食品检验所成为自治区级县域检验中心试点单位。全市主要农贸市场、超市和蔬菜基地均建立快速检测室。
这个安全治理能力体系甚至“跨江过海”，涵盖“海陆空”。先后在市本级和上思县完成粮食质检体系建设项目，实现食品生产经营单位100%使用电子监督检查系统执法，餐饮业实现 “明厨亮灶”远程集中监管，“三品一标”种植养殖单位全部纳入国家农产品质量安全追溯平台管理，兽药生产经营企业实现兽药GSP管理，对畜禽出栏实施定点检疫、电子出证，实现兽药和动物产地可追溯。
在抓好一系列体系建设基础上，我市还狠抓打击各种违法非法行为，有序开展专项整治，严惩食品安全违法行为。2016年以来，市场监管部门共查处食品案件970起，罚没款427.62万元。
广西最大网箱养殖示范基地——防城港白龙珍珠湾现代海洋牧场。（资料图）
挖掘“山”的潜力，牵引相关产业高质量发展，夯实乡村振兴产业基础
躺在十万大山的怀抱，享尽青山秀水的同时，我市也竭力挖掘“山”的潜力，共情“金山银山”。
依靠大自然赋予的这一优势，我市持续推动十万大山南北麓成为全区乃至全国重点的蔗糖、八角、肉桂等主产区，大力培育一批具有一定辐射效应的企业，带动山区群众发展特色产业，帮助当地贫困群众就业创业，助力脱贫攻坚；创建一批以畜禽养殖、金花茶、甘蔗、水稻、山油茶和休闲农业等为主导的特色产业示范区，促进全市发展“5+2”特色产业贫困户11266户、覆盖率达97.86%，形成了全市收入达5万元以上的村（社区）共295个，其中建档立卡贫困村村级集体经济收入已全部达5万元以上，夯实了乡村振兴的产业基础。与此同时，狠抓现代农业示范区建设，推动食品相关产业高质量发展。“十三五”时期，全市共获得认定各级示范区413个，其中自治区级现代农业示范区12个，全市规模以上农产品加工企业41家。自治区级农业产业化龙头企业7家，市级农业产业化龙头企业27家。农产品加工转化率达68%。
我市还通过打造优质食品原料基地建设，推出系列品牌，培育地理标志保护产品。到目前为止，全市绿色食品、有机食品和地理标志农产品数量持续增长，“三品一标”绿色优质农产品有68个，有机绿色产品产地创建面积达36.16万亩。富硒农业、有机农业等新业态加快发展，认定富硒农产品5个；上思香糯、防城金花茶、东兴“红姑娘”红薯获评广西农业区域公用品牌，“农潮田心”火龙果、“珍珠湾”牌石斑鱼等7个产品获评广西农业产品品牌，上思香糯、防城火龙果、防城金花茶等入选全国乡村特色产品，防城金花茶、八角和十万山牛古大力获得地理标志保护产品。
审核| 黄虹源
值班编委| 张海旭
防城港日报社全媒体出品
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